Die Engländerin Florence Nightingale gilt als Begründerin der modernen Krankenpflege. Sie war durch die Versorgung von Kriegsversehrten im Krimkrieg (1853 bis 1856) bekannt geworden. Im Jahr 1967 ernannten Pflegeorganisationen Nightingales Geburtstag zum Tag der Pflege. Er soll auf die Arbeit von Pflegerinnen und Pflegern aufmerksam machen.

Jedes Jahr am 13. Mai feiern die Amerikaner ihren „Apple Pie“. Auch in Deutschland ist der Apfelkuchen überaus beliebt. Es gibt hunderte verschiedene Rezepte und Dessert-Variationen: aus Hefeteig oder Rührteig, mit Nüssen oder Rosinen, auf Vanille-Eis oder pur mit Puderzucker. Am besten eignen sich saure Apfelsorten wie Boskop. In vielen Familien werden die Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben.

55 Jahre – Es ist die Geburtsstunde der Terrororganisation "Rote Armee Fraktion": Am 14. Mai 1970 wurde Andreas Baader gewaltsam aus seiner Haft befreit, anschließend tauchte er mit seinen Komplizen ab. Auf die sogenannte Erste Generation der RAF, mit der die Gruppierung um Baader, Gudrun Enslin, Horst Mahler und Ulrike Meinhof bezeichnet wird, folgten zwei weitere. Bis zur Selbstauflösung 1998 ermordeten sie Führungskräfte aus Wirtschaft, Politik und Verwaltung, Polizisten und amerikanische Soldaten, verübten Sprengstoffattentate, nahmen Geiseln und überfielen Banken. Nach drei Mitgliedern wird wegen späterer Raubüberfälle bis heute gefahndet.

We are family: Dieser Aktionstag wurde im Jahr 1994 von der Uno initiiert. Er soll die Öffentlichkeit auf den Wert der Familie aufmerksam machen und dazu beitragen, dass Familien mehr Förderung und Wertschätzung erfahren. Das Motto lautet in diesem Jahr: „Zeit für Wir: Familie Leben“.

50 Jahre – Am 16. Mai 1975 erreichte die Japanerin Junko Tabei als erste Frau den in 8848 Meter Höhe liegenden Gipfel des Mount Everest. Als die Zeitung Yomiuri Shimbun und der Fernsehsender Nihon ein Frauenteam zur Besteigung des Berges zusammenstellten, wurde Tabei als eine von 15 Frauen ausgewählt. Nach langem Training starteten die Bergsteigerinnen in Begleitung von Sherpas in Kathmandu. Ihre Route war hierbei identisch mit jener der Erstbesteiger Sir Edmund Hillary und Tenzing Norgay 1953.

Ziel dieses Aktionstages ist es, um Respekt für Lesben und Schwule und andere sexuelle oder geschlechtliche Orientierungen zu werben. Initiiert wurde er im Jahr 2005 von der französischen Sektion der International Lesbian and Gay Association. Das Datum erinnert an den 17. Mai 1990 – den Tag, an dem die Weltgesundheitsorganisation beschloss, Homosexualität nicht länger als Krankheit einzustufen. In Deutschland stellte der Paragraf 175 bis ins Jahr 1994 sexuelle Handlungen zwischen Personen männlichen Geschlechts unter Strafe. In diesem Jahr lautet das Motto des Aktionstages „The power of communities“ (deutsch: "Die Kraft der Gemeinschaft").

75 Jahre – Topp, die Wette gilt! Showlegende Thomas Gottschalk wurde am 18. Mai 1950 in Bamberg geboren. Nach seinem Abitur arbeitete Gottschalk zunächst beim Radio, ab 1976 war er als Moderator diverser Sendungen im Fernsehen zu sehen. Von 1987 bis 2011 moderierte er die einst erfolgreichste Unterhaltungssendung Europas, „Wetten, dass..?“. Der Liebhaber exzentrischer Outfits machte sich neben seiner Tätigkeit als Gastgeber der Show auch als Radiomoderator, Synchronsprecher und Schauspieler in Unterhaltungsfilmen einen Namen.

80 Jahre – Eine Rocklegende feiert ihren Geburtstag: Pete Townshend, eigentlich Peter Dennis Blandford Townshend, wurde am 19. Mai 1945 in Chiswick, London geboren. Der britische Musiker singt, schreibt Texte, spielt Gitarre und Keyboard in der Band The Who. Die Gruppe war unter anderem deshalb legendär geworden, weil sie am Ende eines Fernsehauftritts ihre Instrumente zerstörte. Auch die von Townshend komponierte und später verfilmte Rockoper „Tommy“ trug zum Erfolg der Band bei. The Who ist eine der wichtigsten und einflussreichsten Rockbands der Geschichte.