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Interview mit Ralf Flinkenflügel

drehscheibe
01.01.2015
Als Chefredakteur des „Guide Michelin“ ist Ralf Flinkenflügel Herr der Sterne. Der drehscheibe erklärt er, wie objektive Restaurantkritiken funktionieren und wie man mit wütenden Köchen umgeht.
Letzte Änderung
06.03.2017
Titel
Interview mit Ralf Flinkenflügel
In
drehscheibe
Am
01.01.2015
Inhalt
Als Chefredakteur des „Guide Michelin“ ist Ralf Flinkenflügel Herr der Sterne. Der drehscheibe erklärt er, wie objektive Restaurantkritiken funktionieren und wie man mit wütenden Köchen umgeht.