Der Weltrotkreuz- und Rothalbmondtag wird seit 1938 jedes Jahr am 8. Mai begangen. Der Gedenktag geht zurück auf ein Ereignis im Jahr 1922, als die tschechoslowakische Rotkreuz-Gesellschaft während innenpolitischer Konflikte eine dreitägige Waffenruhe ausrief. Daraus entstand später die Idee, jedes Jahr den „Rotkreuz-Frieden“ zu feiern.

Am 9. Mai 1950, gerade mal fünf Jahre nach der Kapitulation Deutschlands, schlug der damalige französische Außenminister Robert Schumann die Gründung einer europäischen Produktionsgemeinschaft für Kohle und Stahl vor. Um daran zu erinnern, wird seit 1986 am 9. Mai der Europatag der Europäischen Union begangen. In der ganzen EU finden zahlreiche Veranstaltungen und Festlichkeiten statt.

An diesem Tag stehen die Mütter im Mittelpunkt. Er geht auf die Amerikanerin Anna Marie Jarvis zurück, die zu Ehren ihrer verstorbenen Mutter im Jahr 1908 anfing, am zweiten Sonntag im Mai Blumen an andere Mütter zu verteilen. Heute wird der Muttertag in vielen Ländern begangen, er beschert den Blumenläden hohe Umsätze.

Die am 11. Mai beginnenden Eisheiligen (auch Gestrenge Herren, Eismänner oder Maifröste genannt) markieren für Bauern eine wichtige Wetterscheide. Bis zum Tag der Kalten Sophie am 15. Mai besteht laut der Bauernregel noch eine hohe Wahrscheinlichkeit für Bodenfrost. Erst danach ist die Ernte sicher. Doch Vorsicht: Die Regel stammt noch aus Zeiten des julianischen Kalenders, ihr Geltungszeitraum muss deshalb eigentlich um zehn Tage zurückverlegt werden.

50 Jahre – Ein starkes Zeichen für die Menschenrechte: Am 12. Mai 1975 wurde die KSZE-Schlussakte unterschrieben. Sie bildete einen Meilenstein der Entspannungspolitik im Kalten Krieg und regelte das friedliche Zusammenleben zwischen den Ost- und West-Blöcken. Zentral waren die Anerkennung der Grenzen, die territoriale Integrität und der Gewaltverzicht. Bald bildete sich in Moskau die erste Helsinki-Gruppe – eine von zahlreichen Bürgerrechtsvereinigungen, die nach und nach in den Ländern des Warschauer Paktes entstanden. Sie kontrollierten fortan, inwieweit die Unterzeichnerstaaten das Abkommen einhielten. Ein Mitglied war zum Beispiel der russische Dissident und Menschenrechtler Andrej Sacharow.

Die Engländerin Florence Nightingale gilt als Begründerin der modernen Krankenpflege. Sie war durch die Versorgung von Kriegsversehrten im Krimkrieg (1853 bis 1856) bekannt geworden. Im Jahr 1967 ernannten Pflegeorganisationen Nightingales Geburtstag zum Tag der Pflege. Er soll auf die Arbeit von Pflegerinnen und Pflegern aufmerksam machen. In diesem Jahr dürften auf Veranstaltungen vor allem die diskutierten Reformen im Bereich der Pflege eine Rolle spielen.

Jedes Jahr am 13. Mai feiern die Amerikaner ihren „Apple Pie“. Auch in Deutschland ist der Apfelkuchen überaus beliebt. Es gibt hunderte verschiedene Rezepte und Dessert-Variationen: aus Hefeteig oder Rührteig, mit Nüssen oder Rosinen, auf Vanille-Eis oder pur mit Puderzucker. Am besten eignen sich saure Apfelsorten wie Boskop. In vielen Familien werden die Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben.

Am 40. Tag der Osterzeit gedenken Christen der Rückkehr Jesu Christi zu seinem Vater im Himmel. In Deutschland ist Christi Himmelfahrt ein gesetzlicher Feiertag. Dieses Jahr fällt er auf den 14. Mai. Außerdem wird an dem Tag der Vatertag, auch Herrentag genannt, begangen. Viele Männer feiern diesen Tag traditionell mit feuchtfröhlichen Wanderungen.

We are family: Dieser Aktionstag wurde im Jahr 1994 von der Uno initiiert.er findet immer am 15. Mai statt und soll die Öffentlichkeit auf den Wert der Familie aufmerksam machen und dazu beitragen, dass Familien mehr Förderung und Wertschätzung erfahren. Das Motto lautet in diesem Jahr: „Bildung fördern, Familien stärken“.

Seit dem Jahr 2012 wird an jedem dritten Samstag im Mai, diesmal am 16. Mai,  das Aqua vitae mit der rostbraunen Farbe gefeiert: der Whisky. Ins Leben gerufen wurde der World Whisky Day von Blair Bowman, er wollte damit weltweit auf das Getränk aufmerksam machen. Whisky-Kenner wie Neulinge kommen an diesem Tag normalerweise zusammen, um verschiedene Sorten zu verköstigen.